扬州煮干丝的做法?

扬州煮干丝的做法，共8个步骤1将豆腐卷切成细丝并散开。（我的刀工不好）2木耳泡发后洗净切成细丝。3虾仁对半切开，用黄酒腌制。（虾仁煮好后成螺旋状）4小油菜洗净纵向切开。5葱切小粒，香菜切碎。6煮锅里加入适量清水，大火烧开，加入姜末、浓汤宝、咖喱熬制汤底渐浓。7加入木耳、干丝煮片刻，加入虾仁煮开。8加入油菜、香菜立即关火，撒上香葱粒和白胡椒粉。

总结

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