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定窑闻名于世,为什么河北的定窑能成为宋代五大名窑之一?

发布时间:2022-06-21艺术 南方杂志
定窑闻名于世,为何河北的定窑能成为宋代五大名窑之一?

《南方》杂志全媒体记者丨陈冰青

通讯员丨黄巧好

定窑褐地牡丹花擎荷叶娃娃枕(金代)南越王博物院藏

2200多年前,南越王赵佗从河北来到岭南,带来了中原的先进文化。今天,南越王家乡的定窑瓷器又来到广东展出,为两地的交往续写新的篇章。近期的热播剧《梦华录》也引来了大家对宋人雅致生活的讨论,剧中随处可见的还有精致的茶器和花式精巧的盘子,人们交谈、娱乐时也可以随时随地饮一盏茶。

宋朝的风情和民俗百态以一种鲜活的样貌展现出来,而这些生活方式需要承载的器物——茶器、酒器、花器、香器、文房等等,也都在宋朝被赋予了“雅”的品格。6月21日,“发现定窑”在南越王博物院王墓展区开幕,据策展人介绍,展览分为“誉出定州”“尘外千年”“贡纳宫廷”“雅事几何”“天下大白”以及“千年之约”六个主题,让公众得以近距离发现古陶瓷之美,见证中华文明之美。

展览吸引大量对定窑感兴趣的观众。(摄影:陈冰青)

讲述定窑七百年故事

定窑是我国历史上最为著名的白瓷窑场之一,窑址位于河北省曲阳县,在长达七百余年的历史中,定窑是中华大地上产品质量最高、生产规模最大、影响范围最广的精细白瓷窑场,在薄胎瓷器成形、覆烧工艺、以煤为燃料等瓷器制作和烧造方面具有开创性意义,在中国陶瓷生产史上具有无可替代的重要地位,被誉为宋代五大名窑之一。

以往文献多记载窑址在河北正定,1938年在河北省曲阳县涧瓷村发现古窑址。近年又多次发掘调查,发现了最下层堆积着晚唐的破片;中层的是五代时就已大量生产;最上层为印花、画花的薄瓷片,是属于北宋中期以后,数量惊人。可见定窑创烧于唐朝后期,北宋时期发展到鼎盛。

白釉双婴枕标本(北宋)河北省古陶瓷学会藏

定窑出自古定州,自唐至元经历了七百年的盛衰发展:创烧勃兴于唐,蜕变成熟于宋,繁荣昌盛于金,元末以后逐渐停烧。

展览从定瓷多变且丰富的釉色、造型和装饰切入,讲述了定窑何以在宋金时期成为北方地区声誉最高、影响最大的窑场。

观众纷纷拿出手机拍摄。(摄影:陈冰青)

“定州花瓷瓯,颜色天下白。”窑以烧造白瓷而名扬天下,产品造型规整,胎质洁白,釉质温润,多以刻、划、印花和描金花等技法进行装饰。

在承继邢窑精细白瓷的烧制技术基础上,定瓷在七百余年中不断精进与创新,就釉色、器型、技法等方面与河北的磁州窑、井陉窑以及山西的平定窑、介休窑等北方窑口互相借鉴,形成了以白瓷独步天下的美誉,对此后的瓷器发展也形成了深远影响。

与此同时,定窑产品货贩四海,远销朝鲜、日本、埃及等地。

新中国成立后,定瓷烧制工艺重新进入人们的视野,当代定窑以美轮美奂的新姿再次惊艳人间。2008年,定瓷烧造技艺入选国家级非物质文化遗产名录,此次展品包括了不少当代定窑艺术作品,当素雅的定瓷遇上现代精湛的工艺,曾经辉煌的定瓷再度焕发出全新的生机。

不仅如此,定窑还长期承担贡御、进奉等官派任务,烧造供官府和宫廷使用的瓷器。唐与五代时期,定窑设有窑务官,监管瓷窑烧造或征收税务。此次展出多件刻有“官”“新官”定瓷,器型多样,有罐、碗、盘、洗等,都是“设官监窑”或“禁廷制样需索”的明证,见证了定瓷贡纳宫廷的辉煌历史,明确了定窑作为宋代官窑的历史地位。

宋人的风雅生活

宋代是中国古代文明的高峰期,也是经济的一个巅峰时期,从上层阶级到下层小民,都透露着一股小资情调。在宋代文人艺术的氛围影响下,宋代士大夫普遍追求雅致隐逸的生活,无非燃香品茗、挂画插花、清玩赏鉴、饮酒论道……唐宋文人士大夫的风雅品味尽显于此。

随着围坐会食和三餐制的普及,文人雅集的筵席上菜肴杂陈、杯盏交错,高塔状列食十分惹眼,定窑生产的盘碗箸碟等各式食器常见其间;宋人流行鲜花插瓶,瓷瓶以室内陈设和几案清玩的形貌出现在士人书房,成为风雅之间的重要点缀,明高濂《燕闲清赏笺》谓定窑“瓶式之巧百出”;唐宋时期流行煎茶和点茶,定窑茶器是品茶论道的首选,苏轼《试院煎茶》一诗吟咏:“又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉”;此外,士人品读的书斋、日常起居的室内均可见定瓷雅致的踪影。

宋人生活方式因“雅”而备受关注,作为茶、酒、花、香等不同形式的具象载体,瓷器承载了深厚的人文底蕴,定瓷的雅更是与宋人的雅相得益彰。

发现系列再著新章

《南方》杂志记者了解,这次是南越王博物院推出“发现系列”的第四个专题展览,继“发现邢窑”“发现越窑”“发现良渚”之后的“发现定窑”展。展览回溯了定窑700多年的历程——从窑火初兴、繁荣发展再由盛转衰,直至当代窑火复燃,定瓷烧造技艺作为国家级非物质文化遗产,不仅具有永恒持久为世人所共赏的美,更蕴含着中华文明火种生生不息的旺盛生命力。

南越王博物院藏品管理部工作人员介绍,此次“发现定窑”展览共涉及广州南越王宫署御苑遗迹、广州南越王宫苑遗迹、河北曲阳涧磁村定窑遗址、河北张家口太子城金代遗址等4个全国考古十大发现,历史积淀深厚。

参展的观众还能盖上纪念章留作纪念。(摄影:陈冰青)

南越王博物院副院长林冠男表示,非常感谢南越王“家乡”的定窑瓷器展能来到广州,南方的朋友一饱眼福。“展览不仅是为促进博物院的文物展示利用,更为广大观众提供多角度的定窑瓷枕文化研究视野。”

作为“发现系列”的新篇章,《南方》杂志记者观展发现,此展陈设计也颇有巧思。清朝乾隆皇帝钟爱定瓷,特别是孩儿枕,常以诗吟咏,展览序厅处以定窑娃娃枕为引,为公众缓缓展开描绘雅致定窑的卷轴。

展览的展厅采用全新“序厅”概念,并搭建沉浸式场景。展厅内提供了静志寺塔基地宫和净众院塔基地宫的VR影像,观众可扫码进行“隔空遨游”,一窥定瓷之美。部分展柜的设计采用了经典定瓷的轮廓作为造型,为观众沉浸式欣赏雅致定瓷提供了条件。

部分展柜的设计采用了经典定瓷的轮廓作为造型。(摄影:陈冰青)

据本次展览策展人施梵介绍,南越王博物院还精选院藏17件精品文物以及多件标本,推出了“定窑花枕”微展览,其中一级文物8件。定窑是中华大地上产品质量最高、生产规模最大、影响范围最广的精细白瓷窑场,在中国陶瓷生产史上具有无可替代的重要地位。展览不仅体现了定窑工匠的高超技法和艺术素养,还为公众集中呈现了定窑缤纷多彩的美学世界。

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白釉小净瓶 五代至北宋 定州市博物馆藏

白釉圆托五足薫炉 五代至北宋

定州市博物馆藏

北宋白釉莲纹长颈瓶 净众院塔基出土

定州市博物馆藏

定窑白釉执壶 唐代 河北博物院藏

定窑白釉花瓣形高足杯 五代

定州市博物馆藏

花瓣口划花盏托 北宋 定州市博物馆藏

定窑褐地剔牡丹花擎荷叶娃娃枕 金代

南越王博物院藏

定窑白釉墨书款贴像炉 五代至北宋

定州市博物馆藏

白釉花蒂钮盖罐 五代至北宋

定州市博物馆藏

黑釉卧狮枕 金代 定州市博物馆藏

绘图:徐莹

展览信息

“发现定窑”展和“定窑花枕”微展览

展览时间:2022年6月21日-9月20日

展览地点:南越王博物院(王墓展区)临展厅

主办单位:南越王博物院(西汉南越国史研究中心)、定州市博物馆、河北省文物考古研究院、河北博物院、保定市博物馆、河北省古陶瓷学会

特别提醒:请观展人员遵守相关防疫要求。

本文责编丨刘树强

统筹丨蒋玉 刘树强

编辑丨陈冰青 莫群

校对丨华成民

来源丨南方杂志微信公众号