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绿茶可以用冷水泡吗(冷水能泡绿茶吗?)

发布时间:2022-09-23生活常识 生活人
绿茶可以用冷水泡。准备一个玻璃瓶,将茶叶与水以1:50比例混合,常温静置6小时,或冰箱冷藏12小时,即可将茶汤倒出饮用。绿茶可以用冷水泡绿茶属于不发酵茶叶,没有苦涩味,且浸泡越久越香,所以比较适合冷泡

绿茶可以用冷水泡。准备一个玻璃瓶,将茶叶与水以1:50比例混合,常温静置6小时,或冰箱冷藏12小时,即可将茶汤倒出饮用。

绿茶可以用冷水泡

绿茶属于不发酵茶叶,没有苦涩味,且浸泡越久越香,所以比较适合冷泡。茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感。且冷泡茶保留了茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便。

绿茶可以用冷水泡吗(冷水能泡绿茶吗?)

准备少许绿茶,和一个玻璃杯,玻璃杯最好带有盖子,以便将冷泡茶放入冰箱冷藏,不易泼洒。茶水比例,将茶叶与水以比重1:50的比例冲泡,即3g绿茶则需要准备150ml左右的水。往玻璃瓶倒入150ml,4℃左右的凉白开,再盖上玻璃瓶盖,常温静置,或者放入冰箱冷藏即可。

冷泡时间,通常为常温冷泡6小时,冰箱冷藏冷泡12小时左右最为合适,这个时候冷泡绿茶口感最佳。将茶汤倒出饮用,品饮茶味甘醇清爽。冷泡茶做好后,尽量在短时间内喝完,即使没有喝完也要放入冰箱冷藏。冷泡茶存放时间不宜过久,超过24小时,基于卫生考量,建议不要喝,重新做一杯。

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