蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？蚂蚁庄园1.3日答案

蚂蚁庄园里的小课堂中每日都会有问题来考大家，回答正确之后就可以领取食料来喂养小鸡，那么今天的问题和答案又是什么呢？现在和小编一起来看一下吧。

问题：蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？

选项：A.口感更松软B.蒸出来更白

答案：口感更松软

解析：蒸馒头时，往面粉里放小苏打使馒头蓬松，是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔，从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。

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以上就是小编给大家带来的蚂蚁庄园1.3日的问题和答案，希望对大家有所帮助。

总结

以上是生活随笔为你收集整理的蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头？蚂蚁庄园1.3日答案的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

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