炒芹菜家常做法？
材料：
1. 芹菜 300克
2. 姜末 适量
3. 蒜末 适量
4. 盐 适量
5. 鸡精 一小勺
6. 生抽 适量
7. 香油 适量
做法：
1. 将芹菜洗净，剥去外层硬皮，切成段或切片备用。
2. 热锅加油，油热后放入姜末和蒜末，煸炒出香味。
3. 将芹菜放入翻炒，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。
4. 待芹菜炒软后，加入适量的生抽，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的香油，炒匀即可。
温馨提示：
1. 芹菜的烹饪时间不要过长，以免影响口感和营养。
2. 如果喜欢口感脆爽，可以将芹菜焯水一下再炒。
3. 炒菜时可以根据个人口味适量加入辣椒等调料。
总结
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