家常烤羊排的做法?
家常烤羊排的做法:
所需材料:
羊排、大蒜、生姜、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香
步骤:
1. 将羊排洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 把大蒜切碎,姜切丝备用。
3. 在羊排上撒上盐和黑胡椒,再抹上橄榄油。
4. 加入切碎的大蒜和姜和迷迭香,用手搓匀。
5. 烤箱预热至200℃,把羊排放在烤盘上,放入烤箱中。
6. 烤15-20分钟至表面微黄,取出放凉即可。
温馨提示:
1. 烤之前,最好提前腌制1小时以上,让味道更入味。
2. 烤箱的温度和时间可以适量调整,以自己的喜好为主。
3. 烤之前可以在羊排表面刷一层蜂蜜或者酱汁,增加口感。
总结
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