干豆角怎么素炒？

素炒干豆角的做法如下： 材料： - 干豆角 250g - 青椒 1个 - 大蒜 3瓣 - 姜 1块 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 食用油 适量 步骤： 1. 将干豆角洗净后剪去两头，切成约2厘米长的段，青椒切成丝，大蒜和姜切末备用； 2. 锅中倒入适量食用油，加入干豆角煸炒至表面微干； 3. 加入大蒜和姜末焖炒，随后加入青椒丝翻炒均匀； 4. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀后即可装盘食用。 温馨提示：干豆角较为硬，可先用沸水焯水一下再炒制。

总结

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