京酱肉丝的家常做法？

京酱肉丝是一道很受欢迎的家常菜，下面是一种简单易学的做法： 材料： 瘦肉 200克 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 葱姜蒜适量 京酱 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 淀粉 适量 步骤： 1. 瘦肉洗净切成细丝，用少量生抽、糖、淀粉、盐腌制10分钟。 2. 黄瓜、胡萝卜分别洗净切成丝备用。 3. 将葱姜蒜切细末备用。 4. 热锅冷油，放入肉丝炒至变色，捞出沥干备用。 5. 同一锅中放入葱姜蒜末煸炒，加入黄瓜、胡萝卜丝翻炒至熟。 6. 加入炒好的肉丝，加入适量的京酱翻炒均匀。 7. 最后加入少许盐和糖调味即可。

总结

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