低聚木糖耐高温吗？

低聚木糖具有较高的热稳定性，能够在较高的温度下保持其结构和功能，因此可以说它耐高温。一般来说，低聚木糖的热稳定性会随着其分子量的增加而增强。但是，具体耐受的高温度数值会受到不同因素的影响，例如低聚木糖的来源、制备方法等，故而具体情况需要具体分析。

总结

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