如何煎虾?
以下是煎虾的步骤:
1. 准备好虾:清洗并去掉虾线,将虾剥壳,留下尾巴部分。
2. 用纸巾将虾皮擦干,以免煮的时候溅出水来。
3. 配一份海盐和黑胡椒粉,将虾沾上调料均匀。
4. 热锅,加入1-2勺油,待油热后放入虾,保证不要重叠。
5. 翻转虾,煎一到两分钟或直到虾的表面变成金黄色。
6. 把虾翻面继续煎,直到虾的另外一面变成金黄色。
7. 将煎好的虾放在纸巾上,以沥干多余油份。
8. 把虾摆在盘子上,自由搭配调味料,例如柠檬汁,香菜,蒜泥等等,最后完成美味的煎虾。
总结
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