馒头的家常做法？

材料： 1. 面粉500克 2. 酵母5克 3. 温水250毫升 4. 白糖20克 5. 食盐1小勺 6. 油适量 步骤： 1. 酵母加入温水中，白糖和食盐也一同加入，搅拌均匀溶解。 2. 将面粉放入一个大碗中，挖一个坑，将溶解好的酵母水倒入坑中，边倒边搅拌成面团。 3. 将面团取出来放在案板上，揉搓至柔韧有弹性，盖上湿毛巾静置30分钟发酵。 4. 取出发酵好的面团，一分为二，每份搓成长条状，切成小块，按扁成圆形。 5. 热锅凉油，小火将面饼烙至两面呈金黄色，关火后盖上锅盖焖五分钟即可。

总结

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