豆翅绫鱼油麦菜怎么做？

豆翅绫鱼油麦菜的做法如下： 材料： 豆翅，绫鱼干，油麦菜，葱姜蒜，生抽，老抽，鸡精，料酒，盐，糖，油，清水 做法： 1. 油麦菜用清水洗净，控干水分备用。 2. 豆翅和绫鱼干分别用清水浸泡3-4小时，泡软后把水倒掉，切成适当大小备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 放入泡软的豆翅和绫鱼干，煸炒至变色。 6. 加入老抽，生抽，料酒，少许盐，少许糖，鸡精，煸炒均匀。 7. 加入清水，烧开后转小火炖5分钟。 8. 加入油麦菜，继续炖2分钟即可。 豆翅绫鱼油麦菜营养丰富，口感鲜美，特别适合搭配米饭食用。

总结

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