如何避免食物中有害农药残留？

1.选择无农药或少农药的有机食品。 2.购买“绿色食品”或“绿色食品标志”的产品。 3.选择农药残留较少的水果和蔬菜，如西红柿、洋葱、大蒜等，避免购买高风险的蔬菜和水果，如草莓、桃子等。 4.尽量不在果蔬表皮剥去的情况下使用水冲洗，水温应不低于30摄氏度，可以去除部分表面污染。 5.食用果蔬前应彻底清洗，用流动水冲洗表面杂质，再用凉水浸泡5-10分钟。 6.采购时选择新鲜的果蔬，尽量避免购买过期或腐烂的食品。 7.注意存放温度，在适宜的温度下储存食品可以最大限度地保留其营养价值。 8.尽量避免食用未经检测或不明来源的果蔬，尤其是各种野生食用植物。

总结

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