家常糖饼的做法?
家常糖饼的做法如下:
材料:
1. 面粉250克
2. 糖80克
3. 蛋1个
4. 泡打粉1/4勺
5. 牛奶60克
6. 植物油60克
7. 盐适量
步骤:
1. 将糖、蛋、盐搅拌均匀,再加入牛奶和植物油继续搅拌;
2. 将面粉和泡打粉混合并筛入液体中,用刮刀搅拌均匀;
3. 将面团揉成光滑的球体,盖上保鲜膜静置15分钟;
4. 将面团取出擀成约0.5厘米的薄片,用饼干模压出形状;
5. 在烤盘上铺一层油纸,将饼干均匀放置在上面;
6. 将烤箱预热至160度,将烤盘放置烤箱中层,烤10-12分钟或至饼干表面呈金黄色即可。
小贴士:
1. 面团中的牛奶和植物油可根据个人口感酌量添加;
2. 烤饼前可以在饼干表面撒上少量砂糖或糖粉,增加口感;
3. 烤饼时间可根据自己的烤箱功率适当调整。
总结
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