鸡柳的家常做法？

鸡柳是鸡肉的一部分，肉质柔嫩，易于烹调。以下是一道家常做法： 材料： - 鸡柳块 300 克 - 葱姜蒜适量 - 盐、料酒、酱油、白糖、淀粉、油适量 做法： 1. 将鸡柳块洗净，切成小块，加入少量料酒、盐、酱油、白糖，腌制 10 分钟 2. 将葱姜蒜切末备用 3. 将腌制好的鸡柳块裹上适量淀粉 4. 在锅中倒入适量的油，烧热后放入鸡柳块煎至两面金黄 5. 取出鸡柳块，留少量油在锅中，加入葱姜蒜炒香 6. 将鸡柳块放回锅中，翻炒均匀，加入少量盐、酱油、白糖调味即可 小贴士： - 鸡柳块裹上淀粉可以使炒出来的鸡肉口感更加酥脆 - 翻炒时火不要过大，以免烤焦 - 可以加入蔬菜一起翻炒，增加口感和营养。

总结

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