吃什么补铁 推荐几种富含铁元素的食物？

1. 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等。特别是牛肝，富含铁元素且易于消化吸收。 2. 禽类：鸭肉、鹅肉、土鸡、鸡蛋等富含铁元素。 3. 鱼类：鲈鱼、鲅鱼、草鱼等比较富含铁元素。 4. 豆类：豆腐、黄豆、绿豆、豆浆等。 5. 坚果类：花生、核桃、杏仁、枸杞子、黑芝麻等，尤其是黑芝麻含铁量非常高。 6. 蔬菜：菠菜、芹菜、苋菜、胡萝卜、番茄等。 7. 水果：猕猴桃、苹果、橘子等。 注意：铁元素容易被鞣酸和草酸所抑制吸收，所以应尽量避免同时食用富含这些物质的食物，如茶叶、咖啡、巧克力、葡萄、豆腐等。建议在餐前或者空腹时食用含铁食物。

总结

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