澄迈富硒海鸭蛋特点？

澄迈富硒海鸭蛋是以海边潮间带上的海草以及螺蛳等为食物的海鸭产的蛋，其特点主要有： 1. 富含硒元素：澄迈海鸭所生的蛋，硒含量较高，平均硒含量每百克海鸭蛋可达到40-50微克，是普通鸭蛋的3倍以上，这也是其得名“富硒海鸭蛋”的原因。 2. 蛋黄金黄、口感鲜美：富含海草和螺蛳的海鸭，其蛋黄颜色较深，口感香浓鲜美，经过烹饪后更是滋味独特。 3. 营养丰富：澄迈富硒海鸭蛋富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素A、B、C、D、E以及嘌呤、钙、铁、锌等营养元素，对于身体健康有很大的益处。 4. 具有药用价值：富含硒元素的澄迈富硒海鸭蛋，具有预防癌症、增强人体免疫力、降低血压、减轻缺氧的作用，是一种药食兼备的天然健康食品。

总结

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