海蛎是什么？

海蛎，也称为牡蛎，是一种贝类动物，主要生长在海洋或者潮间带的岩石上。其外壳呈扇形，颜色多为棕色或灰色，贝壳内部有较大的圆形肉质，为人类食用的主要部分。海蛎富含蛋白质和钙等营养成分，被广泛食用，可以通过生食、熟食、炒、煮等方式进行制作。

总结

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