扇贝肉的家常做法？

以下是一种简单的扇贝肉家常做法： 材料： - 扇贝肉300克 - 蒜末3勺 - 姜末2勺 - 青红椒各1个，切丝 - 葱段适量 - 盐适量 - 料酒1勺 - 玉米淀粉少许 - 食用油适量 步骤： 1. 将扇贝肉洗净备用，加入盐和料酒腌制10分钟，然后用清水洗净。 2. 在一个碗里加入玉米淀粉，然后把扇贝肉裹上一层薄薄的淀粉。 3. 在锅中加入少量油，加热后加入蒜末和姜末翻炒出香味。 4. 加入炒好的青红椒丝和扇贝肉，翻炒几分钟。 5. 加入适量的水烧开，然后加盐调味，最后加入葱段拌匀即可。 该扇贝肉家常做法简单易学，味道鲜美，适合家庭日常食用。

总结

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