芋头的家常做法大全？
生活随笔
收集整理的这篇文章主要介绍了
芋头的家常做法大全？
小编觉得挺不错的,现在分享给大家,帮大家做个参考.
1. 芋头糕
材料：芋头、糯米粉、白糖、油、热水
做法：
1.1 芋头去皮、切成小块，蒸熟（大约30分钟）
1.2 隔开一部分芋头备用，将另外一部分熟芋头压成泥。
1.3 将泥状芋头和糯米粉一起放入碗中，搅拌均匀。
1.4 逐渐倒入热水，继续搅拌，直到成稠状。
1.5 加入白糖，再继续搅拌，直到糖完全融化。
1.6 在锅中倒入一层薄油，再将芋头糕糊倒入，用小火煎熟。
1.7 将隔开的那部分芋头切成小丁，放在煎糕上面，再用小火煎熟。
2. 芋头牛奶
材料：芋头、牛奶、红枣、冰糖
做法：
2.1 芋头去皮、切成小块备用。
2.2 红枣洗净，去核。
2.3 在锅中加入足量的水，放入芋头，煮至熟烂。
2.4 用滤网过滤去渣，放回锅中。
2.5 加入牛奶、红枣和冰糖，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。
2.6 关火后稍微冷却，倒至杯中即可享用。
3. 芋泥
材料：芋头、白糖、牛奶、黄油、盐
做法：
3.1 芋头去皮切块，加盐蒸煮至软烂。
3.2 加入适量白糖（视口味而定），搅拌至糖溶解。
3.3 加入牛奶和黄油，继续搅拌至均匀。
3.4 如果觉得芋泥太干，可以加入少量牛奶，调整至口感适合即可。
4. 芋头饼
材料：芋头、面粉、鸡蛋、白糖、油。
做法：
4.1 芋头去皮切成小块，蒸熟后压成芋泥。
4.2 在芋泥中加入面粉、鸡蛋和白糖，搅拌成面糊。
4.3 在平底锅中加入适量油，倒入一勺面糊，用中小火煎熟即可。
4.4 煎饼的时候要用小火，煎至两面金黄即可。
5. 芋头排骨煲
材料：排骨、芋头、红枣、枸杞、生姜片、鸡精、盐、料酒、水。
做法：
5.1 排骨焯水后洗净备用。
5.2 芋头去皮切块备用。
5.3 锅中热油，加入生姜片爆香，再加入排骨煸炒至变色。
5.4 加入适量的水和料酒，加盖煮沸后转小火炖煮40分钟。
5.5 在炖煮的过程中加入芋头块、红枣、枸杞，再炖煮30分钟。
5.6 最后加入盐和鸡精调味，开锅后就可以上桌了。
总结
以上是生活随笔为你收集整理的芋头的家常做法大全？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。
- 上一篇： 古驰皮带怎么分辨真伪?
- 下一篇： 煮鸡蛋要煮多长时间才好吃？