椒盐小土豆葱油花蛤

材料： - 500克小土豆 - 200克花蛤 - 适量椒盐粉 - 适量葱油 做法： 1. 小土豆削皮后切成小块，焯水后沥干备用。 2. 花蛤洗净后放入开水中焯水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入小土豆煸炒至金黄色，撒上椒盐粉翻炒均匀。 4. 加入焯水后的花蛤继续翻炒，让花蛤开口。 5. 最后加入适量的葱油翻炒几下即可出锅。 小贴士： 1. 煮花蛤时要注意时间掌握，不要过烫过久，否则口感会变硬。 2. 加入椒盐和葱油可以让小土豆和花蛤更加美味。可以根据个人口味适量调整。

总结

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