无需烤箱！在家轻松复刻山姆青柠芝士蛋糕怎么做

材料： - 100克消化饼干（可根据个人口味自行调整） - 50克无盐黄油 - 250克奶油芝士 - 150克白砂糖 - 2 颗大鸡蛋 - 1 瓣山姆青柠 - 1 茶匙香草精 - 适量鲜奶油 步骤： 1.将消化饼干放在保鲜袋中制成碎屑。加入融化的黄油，并搅拌均匀。 2.将饼干碎压成8英寸的蛋糕模底部。放入冰箱冷藏，约1小时。 3.将奶油芝士和白糖放在搅拌机中，搅拌至均匀。 4.在低速情况下，一个一个地加入鸡蛋。确保每个鸡蛋充分混合在一起，然后添加山姆青柠和香草精。 5.将混合物倒入蛋糕模中，抹平表面。 6.冰箱冷藏，至少6小时或隔夜。 7.取出蛋糕模，轻轻用刀在蛋糕外围切割，将其剥离。 8.用鲜奶油装饰整个蛋糕，并在顶部加入山姆青柠片进行装饰。 9.最后将蛋糕放回冰箱冷藏，准备上桌享用。 注意事项：可以将饼干碎替换为其他口味的饼干，并加入其他所需食材进行调整。蛋糕切割时，注意切割的深度，以免损坏底部。

总结

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