家常炒猪肉的做法？

下面是家常炒猪肉的做法： 材料： 1. 猪肉（切片）400克 2. 青椒（切丝）1个 3. 红椒（切丝）1个 4. 生姜（切丝）适量 5. 大葱（切段）适量 6. 蒜（切片）适量 7. 生抽 2勺 8. 盐适量 9. 料酒 1勺 10. 白糖适量 11. 胡椒粉适量 12. 水淀粉适量 步骤： 1. 首先处理猪肉，将猪肉切片加入盐、胡椒粉、料酒和一半生抽拌匀，腌制20分钟。 2. 将锅烧热，加入适量油，放入葱、姜和蒜炒香。 3. 加入猪肉煸炒，煸炒至半熟。 4. 加入青椒、红椒继续翻炒。 5. 加入剩余的生抽、白糖和适量的水，再翻炒均匀。 6. 加入水淀粉搅拌均匀，直至汁液变浓，即可关火。 家常炒猪肉做法简单，口味鲜美，甜咸适宜，蔬菜炒得熟透爽脆，是一款适合家庭做饭的下厨好选择。

总结

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