青核桃煮土豆怎么做？

材料： 青核桃6-8个、土豆适量、盐适量、油适量 步骤： 1.青核桃拍碎壳，取出核，切成小块备用。 2.土豆去皮，切成小块备用。 3.烧一锅水，加一点盐和油，放入土豆块，煮熟。 4.捞出土豆块，沥干水分，放在碗里备用。 5.将备好的青核桃块放入锅中，加水，煮开后继续煮10-15分钟，捞出青核桃。 6.将煮好的青核桃块倒入碗中，与土豆块混合搅拌均匀。 7.加适量的盐和油拌匀即可食用。 提示： 青核桃有一定的涩味，所以要提前处理好，可以用清水浸泡几小时，或者用开水煮烫2-3次，再去掉外壳，切块煮。

总结

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