熬菜的家常做法？
熬菜是一种传统的家常菜，它主要由菜、肉和调料组成，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下它的家常做法：
材料：
大白菜500克，里脊肉100克，姜丝适量，葱段适量，生抽适量，老抽适量，香油适量，盐适量，白胡椒粉适量，清汤适量，料酒适量
做法：
1.将大白菜洗净切成小块，放在水中浸泡10分钟，然后捞出沥干备用。
2.将里脊肉切成块，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉腌制几分钟。
3.锅中加入适量清汤，放入葱、姜、里脊肉，煮沸后转小火煮15分钟。
4.加入大白菜，煮5分钟后加入适量的生抽和老抽调味，再加入香油即可。
小贴士：
1.大白菜必须在水中浸泡10分钟，这样可以使菜更加清洁，去除表面的农药和杂质。
2.煮肉时一定要煮到熟透，这样才能保证口感和营养。
3.调味时可以按照个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，增加菜的风味。
总结
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