猪肉丸如何做？

以下是制作猪肉丸的步骤： 所需材料： - 猪绞肉500克 - 鸡蛋1个 - 玉米淀粉2汤匙 - 生抽1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 葱花适量 - 姜末适量 - 植物油适量 步骤： 1.将猪绞肉放入碗中，加入鸡蛋、玉米淀粉、生抽、盐和白胡椒粉，拌匀。 2.将葱花和姜末加入肉馅中，继续搅拌均匀。 3.将肉馅揉成小丸子，并用手轻轻按平。 4.热锅倒入少量植物油，将肉丸放入锅中，煎至两面金黄。 5.倒入适量的清水，加盖煮沸，转小火煮10分钟。 6.将煮熟的猪肉丸捞出沥干水分即可。 猪肉丸可以单独食用，也可以加入热汤中煮熟，口感鲜美。

总结

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