炖鱼炝锅是先烹醋还是先放酱油？

炖鱼炝锅的具体做法可能会因地区和个人口味略有不同，但通常先放酱油再烹醋。这种做法可以保留酱油的香味和颜色，而醋则在后期起到提味和去腥的作用。但其实炖鱼炝锅的做法非常灵活，可以根据个人口味和做法习惯进行调整。

总结

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