面筋汤的家常做法？
家常做法：
材料：
1. 面筋200克
2. 肉片100克
3. 豆腐200克
4. 青菜适量
5. 葱姜2根
6. 盐适量
7. 食用油适量
8. 水适量
步骤：
1. 水中加入适量盐，放入豆腐块，煮10分钟至熟。
2. 煮开水，将面筋放入煮3~5分钟，捞起后用冷水冲洗。
3. 锅中放入适量食用油，加入葱姜提香，加入肉片煸炒出香味。
4. 加入豆腐，加入适量水烧开。
5. 加入面筋，煮5~8分钟至面筋变软。
6. 加入青菜烫熟即可。
小贴士：
1. 煮豆腐时，加入少量盐可以增加豆腐口感。
2. 煮面筋时，可以加入少量醋使面筋更加Q弹。
3. 如果喜欢口感软糯的面筋汤，可以将面筋提前浸泡2小时较佳。
总结
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