茄子的家常做法简单？

是的，茄子的家常做法非常简单，以下是一种： 烤茄子： 所需材料： - 2个茄子 - 2汤匙橄榄油 - 2个大蒜瓣，切碎 - 1汤匙新鲜的迷迭香或百里香 - 盐和黑胡椒 步骤： 1.预热烤箱至375度F（190℃）。 2.将茄子修剪去茎，然后切成1英寸（2.5厘米）的圆片。 3.将茄子片放在平底锅上，并用橄榄油，大蒜和迷迭香调味。 4.拌匀后，在烤盘上均匀分布，用盐和胡椒调味。 5.将烤盘放入烤箱，烤10-15分钟，直到茄子软化并轻微焦黄。 6.取出茄子，让它们冷却，然后盛在盘子上。 烤好的茄子可以配上自制的酱料或其他调味品，或作为一道简单的配菜或主菜享用。

总结

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