海带冬瓜汤怎么做好吃啊？

海带冬瓜汤，放一点糖酷下去，然后放两片姜好的时候再放一点胡椒粉，味道特别的好

【用料】海带200克

1、冬瓜冲洗干净，去皮去瓤，切成厚片；2、海带浸泡干净，切片；3、汤锅中加入适量食用油，放入姜片和虾干，煸炒出香味；4、加入适量清水，煮开；5、放入海带，煮至口感绵软；6、放入冬瓜片；7、根据口味，加入味增；8、冬瓜煮熟即可食用。

冬瓜海带汤 材料:冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两。 做法 1、冬瓜去皮，洗净。海带浸水去泥，切断。瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内。 2、加水六碗，煲约二小时。 3、加适量盐调味，即可饮用。 功效 清热去湿、减肥。 备注 1、冬瓜，甘，微寒。利小便，益气耐老。欲身轻体瘦者，则可长食之；若要肥，则戒食之也，《食疗本草》有上述记载。冬瓜不含脂肪，含纳较低，又可以利尿去湿。因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用；还对肾炎浮肿有消除水肿之功效。对治疗肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果。 2、冬瓜皮煎汤代水饮有消暑利水之功，亦有轻身消水肿之功。为夏季的良好饮料。 3、海带为海产植物之一，含有丰富碘质及多种微量元素，有消除脂防及胆固醇之功，故亦有减肥作用。 4、陈皮能行气消食。 5、故冬瓜、海带、陈皮、瘦肉合煲的汤不但味美可口，还有清热去湿、减肥之功。

食材：海带15g、冬瓜80g、盐1g、胡椒粉1g、鸡汁20g、葱10g、姜5g、香油少许（可选）。1、海带放入容器中，加入适量温水，盖上盖子，静置40分钟，至海带充分泡发。2、冬瓜去皮，切成大小合适的块，备用。如果能够接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚于冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一层即可。3、泡发的海带取出控水，切成和冬瓜大小差不多的块，放在一旁备用。4、锅中加入适量清水，大火煮沸后，放入冬瓜，煮2——3分钟，至冬瓜断生。5、接着把海带也放入锅中，待水再次煮沸后，继续煮2分钟即可。具体时间根据海带的成熟时间决定。6、加入提前切好的葱姜末，再放入鸡汁增鲜，搅拌均匀，至海带冬瓜汤再次煮沸。7、最后放入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，即可出锅，撒上葱花，再淋入少许香油，提香增色，即可享用。冬瓜海带汤是一道很不错的美食，营养丰富，口感清淡鲜美，夏天喝再合适不过。

材料：猪排骨750克、袭冬瓜750克、海带25克、木耳20g，油10ml、盐2勺、鲜姜1个、料酒2勺、糖1勺、味精1勺做法：1.冬瓜去皮去瓤，切小方块。2.鲜海带洗净，切小方形。3.木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。4.排骨泡血水后，洗净。5.将排骨放冷水中，加少许料酒去腥，煮开飞水。6.将飞水的排骨捞出，过一遍清水。7.锅中注入水，放入排骨8.加入葱段姜片。9.大火煮开后，撇去汤中浮沫。10.加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。11.开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜。12.倒入木耳，盖锅，中火烧十五分钟。13.调入盐。14.调入味精，即可出锅。

总结

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