大旮旯肉怎么做好吃呢？

辣炒

有高压锅压，或有温水焯不能焯时间长了 时间长了就要不烂！

炒韭菜

用啤酒瓶子把黑色的部分砸软，（不要砸烂），然后多放点辣椒煸炒。还有就是和韭菜一块炖，也好吃

这个干蛤蜊肉，注意检查有没有沙子，要剔除干净，然后用带盖子的容器盛放，加水适量后盖盖摇晃5-8分钟,他就发制差不多了，一般可以炒熟使用，就是锅里放油适量，注意不要太多，然后油热加辣椒，葱花，放肉进去，加盐注意要比一般的少放2/5左右，这是按照炒鲜蛤蜊的做法来的，还有就是发制好后做疙瘩汤，味道一样鲜美~需要注意吃这个东西忌食凉菜，像吃蛤蜊喝啤酒，一般人肠胃是受不大了的，需要注意~

放在干净水里吐一吐，然后直接炒

总结

以上是生活随笔为你收集整理的大旮旯肉怎么做好吃呢？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

如果觉得生活随笔网站内容还不错，欢迎将生活随笔推荐给好友。