玉米糁子怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的这篇文章主要介绍了
玉米糁子怎么做好吃啊?
小编觉得挺不错的,现在分享给大家,帮大家做个参考.
玉米糁的做法步骤1.准备好玉米糁糁2.锅中放入水,烧开后放入玉米糁糁,边搅动边放,这样不容易结块!3、出锅
往盆里倒入面粉及适量玉米糁将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。这是发酵好的样子。可能还没倒位。将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮卷起切好放盘里进行二次发酵又做了几个葱卷一要香肠卷冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
用料 小南瓜 玉米糁 淀粉 冰糖 南瓜玉米糁粥的做法 小南瓜切开,去除南瓜籽后请洗干净,并去皮。切块,不宜太小。南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度。锅中加适量水,(煮粥)清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁。南瓜蒸透后,(比较烫,小心)弄碎成泥。待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥。并搅拌开。煮开后,调小火,搅拌,三十分钟后,勾芡,倒入锅中搅拌,后或可放入少许冰糖,枸杞之类的增甜增色。小贴士南瓜蒸透后比较烫,注意。我是放入碗中拿勺子挤压的。有搅拌机的可以试试^o^
你好,比做大米粥多放一倍的水比较好,因为玉米渣必须小火慢慢熬,需要挺长时间。
1 玉米大碴子清洗干净。 2 上高压锅。 3 高压20分钟即可。 4 出锅晾凉待用。 5 玉米面备好。 6 用烧开的开水烫面。 7 搅拌均匀、晾凉。 8 放入发酵粉适量。 9 再兑入少许白面粉。 10 和匀,放在温暖处发酵。 11 发酵好后,揉匀。 12 揪剂、用手按成扁皮。 13 包入煮熟的玉米大碴子。 14 包好待用。 15 包好后,用手按扁成饼状。 16 煎锅里抹上少许油。 17 放入包好的玉米大碴子的玉米面饼。 18 出锅上桌。
窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等主料:玉米面辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯调料:白糖、小苏打粉、食用油烹制方法:1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。特点:松软适中,味道香醇。天天提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。
往盆里倒入面粉及适量玉米糁将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小时左右。这是发酵好的样子。可能还没倒位。将发酵好的面团取出排气并擀成稍厚的面皮卷起切好放盘里进行二次发酵又做了几个葱卷一要香肠卷冷水上锅蒸十五分钟。取出后的样子。我没有全蒸了,二次发酵好我直接放冰箱冷冻然后用保鲜袋装好放冰冻里,下次吃时拿出来蒸一下跟刚做时一样新鲜。非常方便。
用料 小南瓜 玉米糁 淀粉 冰糖 南瓜玉米糁粥的做法 小南瓜切开,去除南瓜籽后请洗干净,并去皮。切块,不宜太小。南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度。锅中加适量水,(煮粥)清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁。南瓜蒸透后,(比较烫,小心)弄碎成泥。待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥。并搅拌开。煮开后,调小火,搅拌,三十分钟后,勾芡,倒入锅中搅拌,后或可放入少许冰糖,枸杞之类的增甜增色。小贴士南瓜蒸透后比较烫,注意。我是放入碗中拿勺子挤压的。有搅拌机的可以试试^o^
你好,比做大米粥多放一倍的水比较好,因为玉米渣必须小火慢慢熬,需要挺长时间。
1 玉米大碴子清洗干净。 2 上高压锅。 3 高压20分钟即可。 4 出锅晾凉待用。 5 玉米面备好。 6 用烧开的开水烫面。 7 搅拌均匀、晾凉。 8 放入发酵粉适量。 9 再兑入少许白面粉。 10 和匀,放在温暖处发酵。 11 发酵好后,揉匀。 12 揪剂、用手按成扁皮。 13 包入煮熟的玉米大碴子。 14 包好待用。 15 包好后,用手按扁成饼状。 16 煎锅里抹上少许油。 17 放入包好的玉米大碴子的玉米面饼。 18 出锅上桌。
窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等主料:玉米面辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯调料:白糖、小苏打粉、食用油烹制方法:1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。特点:松软适中,味道香醇。天天提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。
总结
以上是生活随笔为你收集整理的玉米糁子怎么做好吃啊?的全部内容,希望文章能够帮你解决所遇到的问题。
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