熟栗子怎么做好吃啊？

其实栗子要煮多久能熟，跟所用的锅有关，比如用高压锅的话，用的时间就会短一些。1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。

材料：板栗一斤，糖，食用油　　做法：　　1、先将栗子洗净，并用小刀划一条口（方便熟和剥着吃）！　　2、用一个稍大的碗，将白糖用热水化开，再倒入少许食用油。　　3、切了口的板栗放入碗中浸泡2小时左右。　　4、将板栗捞出放入盘中，过滤掉水，放入微波炉中烤10分钟后拿出拌一下，让板栗们翻个面，再放进去继续烤10分钟。　　5、出炉！

买大个板栗2斤,用菜刀劈缝,缝隙尽量的大,这样煮好的板栗都是开口的,吃起来方便,皮肉分离. 水洗3遍以上. 高压锅,加水,大火,烧开, 之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟) 关火,慢慢冷却(没必要急着吃).半小时或1小时左右. 打开高压锅,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆过水,然后在阳台风干或晒干.随时可以食用. 脱水干燥可以延长保存时间.熟食不要放在冰箱里. 做法是简单,但是要避免失败,那就是: 1.避免做成半生板栗.高压锅火猛,20分钟时间应该保证煮熟,这个问题倒是不大. 2.皮肉分离.记住三点:大板栗,开大缝,煮够火候.这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的,吃的时候很容易剥掉内皮 知道了吗？

把板栗切个口，（切的口不用太小，能让你剥得了就可以了，对半切也没关系）再用开水烫几分钟就很好剥壳和皮了，既不影响生板栗鲜甜的味道，又可以在煲、炖东西的时候不影响其的鲜香味道。（煮熟板栗再煲、炖的话，那香味就比较淡了）

取出栗子500g放入水中洗净，因为栗子要带皮放到锅里，我们做之前一定要好好清洗栗子拿出高压锅冲洗干净，做任何食物之前一定要认真清洗厨具，防止有上次做的食物的味道还可以除尘准备工作做好我们就可以开始做了，现开始煮栗子，因为直接炒栗子并不能完全炒熟，煮栗子可以用高压锅或者炒锅都可以，煮至栗子变色即可，如果栗子大可以多煮一会儿栗子煮熟之后还是并没有爆开，将煮好的栗子放入高压锅内开火，不用盖盖子就可以一直炒至栗子爆开即可，期间不需要加糖，爆开后不要立即去取栗子，因为温度过高容易烫伤6之后晾凉些我们就可以吃到自己炒的栗子了，放心又好吃煮熟后的栗子如何去皮1、把煮好的栗子放在菜板上，用菜刀在栗子上切出十字形的小口，注意操作的安全，不要切到手了。2、把切好的板栗放在沸水中浸泡几分钟或者放回锅里再煮一会儿，如图所示。3、板栗住过一会儿之后捞出来沥干水分，倒掉锅里的水，开火把锅里残留的水烧干，放入已经沥干水后的板栗进行炒制，炒几分钟，可以看到板栗的表面的刀口慢慢变大，当刀口张开到一定程度之后就可以出锅了。这时候你会发现沿着刀口剥板栗非常的方便。

大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可，具体做法如下，首先准备材料：板栗：适量。1、板栗用清水清洗干净，然后沥干水分2、用刀在板栗背上切一刀3、放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可4、准备一个干净无水的容器，把蒸好的板栗盛出即可

总结

以上是生活随笔为你收集整理的熟栗子怎么做好吃啊？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

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