土豆白菜怎么做好吃啊？

原料：大白菜、土豆。配料：葱、红辣椒、大料（或十三香）。做法：1、将大白菜洗净，切片；将土豆去皮切块(块不要太大)；2、切葱花，取大料3粒，取红辣椒若干(备用)；3、大勺内放底油烧开；放入大料炒香；放葱花炒香；4、放入白菜土豆翻炒(目的是让白菜少量脱水变蔫)；5、白菜稍稍变软后，加水至没过菜(要用勺子按压紧后添水，否则容易添多，汤大就不好吃了)；6、放入一小勺盐(用量可依个人口味酌情增减)；7、放入十三香；放入酱油少许；放入小红辣椒；8、锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁(汤剩半勺左右时)；9、加味精一小勺翻炒。

原料：大白菜、土豆。配料：葱、红辣椒、大料（或十三香）。做法：1、将大白菜洗净，切片；将土豆去皮切块(块不要太大)；2、切葱花，取大料3粒，取红辣椒若干(备用)；3、大勺内放底油烧开；放入大料炒香；放葱花炒香；4、放入白菜土豆翻炒(目的是让白菜少量脱水变蔫)；5、白菜稍稍变软后，加水至没过菜(要用勺子按压紧后添水，否则容易添多，汤大就不好吃了)；6、放入一小勺盐(用量可依个人口味酌情增减)；7、放入十三香；放入酱油少许；放入小红辣椒；8、锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁(汤剩半勺左右时)；9、加味精一小勺翻炒。

土豆和白菜可以一起吃，可以做土豆炖大白菜，具体做法如下：食材：土豆、白菜、油、盐、酱油。1、大白菜洗净备用。2、土豆去皮洗净备用。3、将土豆切成条状。4、将白菜切好备用。5、锅内热油油热后加入土豆翻炒。6、加入花椒面、酱油。7、加入葱花翻炒。8、加入白菜，适量的盐，翻炒均匀。9、加水开锅后再炖30分钟左右即可完成。

步骤1.土豆去皮、切片2.卷心菜切块3.坐锅，放油，倒入土豆片4.两面煎一会儿5.放葱末，炒出香味6.放卷心菜7.翻炒均匀8.放盐、醋、酱油，炒熟即可出锅9.装盘

白菜少土豆，淡淡的清香，略带一点点酸甜口味，很好吃的一道家常菜肴。两种蔬菜物美价廉，各有各的营养价值，搭配一起营养又美味。食材主料白菜150克土豆2个辅料油适量盐适量葱姜蒜适量白糖适量酱油适量十三香适量 醋适量步骤1.白菜洗净备用；2.土豆去皮洗净备用；3.白菜斜刀切薄片；4.土豆切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；5.葱切段姜切丝蒜切片；6.捞出土豆片，控掉水分；7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入土豆片翻炒3分钟；8.加入白菜大火翻炒2分钟；9.取泡土豆片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；10.出锅装盘。小贴士泡土豆片的淀粉刚好用来勾薄芡，营养一点不流失。

酸辣白菜土豆，或红烧或酸辣或凉拌，甚至蒸土豆泥

总结

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