巧克力乳酪蛋糕怎么做

巧克力乳酪蛋糕的做法如下： 材料： - 150克巧克力 - 150克黄油 - 150克砂糖 - 4个鸡蛋 - 150克面粉 - 1茶匙泡打粉 - 200克乳酪 步骤： 1. 将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热融化。待冷却至室温。 2. 在另一个碗中，将砂糖和鸡蛋打发成蓬松的混合物。 3. 将融化的巧克力混合液倒入打发好的糖蛋混合物中，搅拌均匀。 4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。 5. 将面糊倒入一个已经涂抹了黄油的烤模中。 6. 将烤箱预热至180°C，然后将蛋糕放入烤箱中烘烤约40分钟，或者刀插入蛋糕中间，拔出来不带出面糊即可。 7. 将蛋糕从烤箱中取出，放在网架上完全冷却。 8. 将乳酪涂抹在蛋糕顶部，可以根据个人口味撒上巧克力碎屑或其他装饰。 9. 放入冰箱冷藏几小时，让乳酪融入蛋糕内部并凝固。 10. 取出蛋糕，切成适当大小的块状即可享用。 希望这个做法能帮到你！

总结

以上是生活随笔为你收集整理的巧克力乳酪蛋糕怎么做的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

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