腊猪耳朵怎么做好吃呢？

主料：猪耳朵1个调料：香叶3片、干红辣椒5颗、花椒1小把、生抽1勺、绵白糖1勺、黄酒1勺、生姜1个、桂皮1个、八角6颗、陈皮1个、老抽2勺、精盐1勺、十三香少许、酱油少许第一步：将所需要的材料全部准备好装盘备用。第二步：向锅中加入猪耳朵和生姜，煮沸焯水后备用。第三步：焯水后向猪耳朵上倒入准备好的适量老抽。第四步：向猪耳朵上倒入准备好的卤料。第五步：继续向猪耳朵上倒入准备好的适量酱油。第六步：向猪耳朵上加入适量料酒。第七步：向猪耳朵上加入准备好的适量白糖。第八步：向猪耳朵上加入准备好的适量食盐，锅中炖煮半小时。第九步：半小时后将炖煮好的猪耳朵取出晾凉。第十步：晾凉的猪耳朵切成条状就完成腊猪耳朵的腌制了。

应该是不会的

不卫生 脏 得用开水烫或者炒一遍

用料 腊猪耳朵1个青椒250克小米椒2个蒜2瓣生抽5克食用油10克青椒炒腊猪耳朵的做法 准备好腊猪耳朵，青椒和蒜米，小米椒青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤1腊猪耳朵洗净后放锅里隔水蒸软青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤2蒜米切碎，小米椒切段青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤3青椒切成片青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤4蒸好的猪耳朵切薄片青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤5热锅冷油，放入小米椒和蒜米煸出香味青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤6加猪耳朵翻炒到微微焦黄青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤7加入青椒翻炒断生青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤8加入生抽调味青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤9猪耳朵和青椒翻炒均匀关火出锅青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤10微微辣的猪耳朵，下酒菜的首选青椒炒腊猪耳朵的做法 步骤11小贴士1.腊猪耳朵本身有咸度，可以不用加盐2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒

材料：猪耳朵、香叶适量、干红辣椒适量、花椒适量、生抽适量、绵白糖适量、黄酒适量、生姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、老抽适量、精盐适量、十三香适量、酱油适量。1、准备好材料，如图所示。2、将猪耳和生姜加入锅中，煮沸后捞出使用，如图所示。3、捞出后，加入适量的生抽倒入猪耳朵，如图所示。4、然后再向猪耳朵里面倒入适量的老抽，如图所示。5、再倒入酱油，如图所示。6、继续加，倒入料酒去腥，如图所示。7、接下来再倒入食盐和白塘，如图所示。8、然后就开始腌制，搅拌均匀，腌制三个小时即可。9、最后，腌制好以后，就可以切成条进行晾干晒至即可完成。

四川的黑心嘿，拉着耳朵是怎么选之前有泡沫，我们没有在四川呆过四川学的东西到底是什么方法。

总结

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