糯米团子怎么做好吃啊？

主料糯米粉500 粘米粉125 糖40 色拉油10g 豆沙500 水适量 瘦肉适量 冬菇适量 豆干适量 红萝卜适量 马蹄适量 绿叶菜适量 抹茶粉适量 糯米团子的做法步骤1. 两斤红豆高压锅煮烂，放搅拌机打烂，然后加一点色拉油或者黄油起锅，开始慢火炒。这次太多了。炒了40分钟，要不断翻炒。放点冰糖炒，甜度按个人喜好2. 瘦肉加适量盐，油，一点老抽，酱油，生粉搅拌腌制，放冰箱3. 把其他蔬菜冬菇切成粒，冬菇记得泡开4. 起油锅，先炒一下肉盛起，再炒蔬菜粒，放点盐，耗油，再把肉伴进去炒一会儿，不用太熟。5. 蔬菜用开水煮一两分钟，捞起来，加点温水搅拌机打烂。隔渣(也可以不隔)6. 把糯米粉，，糖，粘米粉拌匀(比例可以4：1)喜欢更粘可以加多点糯米粉多点，如果加抹茶粉的可以先把抹茶粉伴进粉里面。进去温热的蔬菜青汁，慢慢加，因为粉的吸水性不一样，可以加一点，看下湿润度再加，不要太干也不要太湿7. 柔软度刚刚好就行，做汤圆也是一样。如果不做青团子可以加艾叶汁，番薯汁，南瓜泥也可以。五颜六色8. 准备一点叶子，我买了干竹叶，热水烫一下，弄干，抹点油9. 糯米团大概40～50克一个，豆沙陷大概30克，自己随意。10. 把糯米团压扁，包住陷，咸甜也行，因为糯米粉没加油，所以叶子扫一点油防粘，也可以用蒸布。或者直接碟子扫油11. 五颜六色好好看，粉色的是加了我们奶昔粉12. 冷水进锅大概蒸10～15分钟，看大小。

用料 糯米粉水青菜肉糜葱姜肥猪肉一块步骤 1肥猪肉切片熬成油渣。。这是为了增加馅料的香味。可以不加步骤 2青菜剁碎挤掉多余水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微咸一点。最后拌进去剁碎的油渣步骤 3等馅料冷了捏成如图的菜圆子，方便包。然后开水调糯米粉。揉成合适的程度开始包步骤 4成品，垫块胡萝卜片容易拿下来。步骤 5上锅蒸，大火开了八到十分钟！这个看团子大小。时间不能短，也不能长。长了会蒸趴下变成饼的步骤 6出锅步骤 7开吃

主料豆沙馅50g 澄粉65g 糯米粉150g 抹茶粉 紫薯 南瓜适量 辅料草莓酱 蒸糯米团子的做法步骤1. 南瓜、紫薯削皮切块蒸熟（不需要太多）2. 澄粉糯米粉混合均匀揉成面团，分别用南瓜、紫薯、抹茶粉糯米粉揉揉成面团，草莓酱加番茄酱糯米粉揉成面团备用！3. 豆沙馅揉成丸子备用4. 取一块面团包住豆沙封口成丸子5. 慢慢的将团子捏成元宝形状，像饺子一样6. 将做好的糯米团子放在铺上保鲜膜的盘子上7. 用模具压出小花、抹点水黏在糯米团子上，用手捏出树叶状粘在花朵旁边8. 蒸锅上气后，放入糯米团，中火蒸8_12分钟9. 出锅后刷点油，免粘黏

糯米团子的正宗做法1.原料准备2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团3.豆沙搓圆备用4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁5.把豆沙馅放入6.收口7.再搓至光滑的团子8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入9.上锅蒸15分钟即可

糯米粉 500 、 粘米粉 125 、 糖 40 、 色拉油 10g 、 豆沙 500 、 水 适量 、 瘦肉 适量 、 冬菇 适量 、 豆干 适量 、 红萝卜 适量 、 马蹄 适量 、 绿叶菜 适量 、 抹茶粉 适量烹饪步骤1/14点击查看大图两斤红豆高压锅煮烂，放搅拌机打烂，然后加一点色拉油或者黄油起锅，开始慢火炒。这次太多了。炒了40分钟，要不断翻炒。放点冰糖炒，甜度按个人喜好2/14点击查看大图瘦肉加适量盐，油，一点老抽，酱油，生粉搅拌腌制，放冰箱3/14点击查看大图把其他蔬菜冬菇切成粒，冬菇记得泡开4/14点击查看大图起油锅，先炒一下肉盛起，再炒蔬菜粒，放点盐，耗油，再把肉伴进去炒一会儿，不用太熟。5/14点击查看大图蔬菜用开水煮一两分钟，捞起来，加点温水搅拌机打烂。隔渣(也可以不隔)6/14点击查看大图把糯米粉，，糖，粘米粉拌匀(比例可以4：1)喜欢更粘可以加多点糯米粉多点，如果加抹茶粉的可以先把抹茶粉伴进粉里面。进去温热的蔬菜青汁，慢慢加，因为粉的吸水性不一样，可以加一点，看下湿润度再加，不要太干也不要太湿7/14点击查看大图柔软度刚刚好就行，做汤圆也是一样。如果不做青团子可以加艾叶汁，番薯汁，南瓜泥也可以。五颜六色8/14点击查看大图准备一点叶子，我买了干竹叶，热水烫一下，弄干，抹点油9/14点击查看大图糯米团大概40～50克一个，豆沙陷大概30克，自己随意。10/14点击查看大图把糯米团压扁，包住陷，咸甜也行，因为糯米粉没加油，所以叶子扫一点油防粘，也可以用蒸布。或者直接碟子扫油11/14点击查看大图五颜六色好好看，粉色的是加了我们奶昔粉12/14点击查看大图冷水进锅大概蒸10～15分钟，看大小。13/14点击查看大图大家包得很开心

用料 糯米粉水青菜肉糜葱姜肥猪肉一块步骤 1肥猪肉切片熬成油渣。。这是为了增加馅料的香味。可以不加步骤 2青菜剁碎挤掉多余水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微咸一点。最后拌进去剁碎的油渣步骤 3等馅料冷了捏成如图的菜圆子，方便包。然后开水调糯米粉。揉成合适的程度开始包步骤 4成品，垫块胡萝卜片容易拿下来。步骤 5上锅蒸，大火开了八到十分钟！这个看团子大小。时间不能短，也不能长。长了会蒸趴下变成饼的步骤 6出锅步骤 7开吃

总结

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