猪干炒洋葱怎么做好吃呢？

猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处。初级爆葱香二十分钟主料猪肝300克洋葱一个辅料青椒一个小胡萝卜一个水发木耳三朵姜末半汤匙姜片两片配料盐两茶匙糖半茶匙生抽一汤匙料酒一汤匙五香粉一茶匙鸡精一茶匙香油一茶匙1. 猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。2. 切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）3. 洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。4. 猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。5. 一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开），猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。6. 一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。7. 洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。8. 稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。9. 猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。温馨小提示猪肝不能一味要求软嫩，这样炒口感很好，虽然不是那种半生不熟的嫩，但是很好吃，宁愿吃熟的也别吃半生不熟的！

洋葱炒猪肝，很久没吃猪肝了，来一道呗，这样做，好吃得让你忘掉腥味，营养美味不要放过！用料:猪肝200克，洋葱半个，姜数片，青椒2个，小米椒2个，食盐5克，鸡精3克，料酒3克，老抽5克，淀粉1小勺，水适量，植物油25克，白糖3克，胡椒粉做法：1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水2.加入料酒，干淀粉，盐。3.抓匀，腌制15分钟以上。4.洋葱切片备用。5.青椒，小米椒切好备用。6.热锅下冷油，放入姜片。7.倒入腌制好的猪肝爆炒断生，铲起备用。8.利用锅里剩余的油，倒入青椒，小米椒。9.倒入洋葱，加一点盐调味。10.再将猪肝返锅炒匀。11.加一点白糖，胡椒粉，鸡精，老抽，倒入用温开水加淀粉调成芡汁，炒匀即可。12.出锅装盘。

猪肉炒洋葱猪肉炒洋葱配料配方:洋葱150克，瘦猪肉50克。调料:酱油(5克) 盐(3克)植物油(15克)味精(2克)制法:洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。功效:益气降脂。用法:佐餐食用。折叠编辑本段制作方法折叠步骤猪肉炒洋葱1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。2. 将洋葱洗净，切成片。3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。

食材明细洋葱适量猪肉适量干辣椒适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱炒肉的做法步骤1洋葱剥去外面老皮，肉切片。2洋葱切粗丝。3热锅冷油下肉片炒至变色。4下洋葱丝大火快炒。5洋葱炒至断生，调入一勺干辣椒。6调入适量盐和味精。

不用泡一下的。建议做法：猪肝改刀腌制上浆滑锅装起。洋葱炒熟下滑了锅的猪肝，混炒一下，调一下味道。装起，即成。

猪肝容易炒硬，不易炒过。把猪肝用料酒淀粉腌制爆炒，最后放洋葱

总结

以上是生活随笔为你收集整理的猪干炒洋葱怎么做好吃呢？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

如果觉得生活随笔网站内容还不错，欢迎将生活随笔推荐给好友。