番茄蛋花汤怎么做好吃啊？

用料 南瓜 适量 西红柿 1个 海鸭蛋（也可用鸡蛋） 1个 西红柿南瓜蛋花汤的做法 把南瓜切成块状。把西红柿切成片状。今天家里没有鸡蛋，用了海鸭蛋打散。把水煮沸，先放入南瓜煮软，再放西红柿，最后放海鸭蛋。加入盐、鸡精调味即可！小贴士看了很多网友的做法对西红柿的皮去掉比较繁琐，所以自己发明了一个超简单懒懒的做法，有点像乱锅炖，哈哈！但是味道出奇的好，如果有葱花就更香了！喜欢酸酸甜甜味道的可以试试，这份汤适中，特别好喝！还具有开胃的作用噢～

用料 南瓜适量西红柿1个海鸭蛋（也可用鸡蛋）1个西红柿南瓜蛋花汤的做法 把南瓜切成块状。西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤1把西红柿切成片状。西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤2今天家里没有鸡蛋，用了海鸭蛋打散。西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤3把水煮沸，先放入南瓜煮软，再放西红柿，最后放海鸭蛋。加入盐、鸡精调味即可！西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤4小贴士

西红柿蛋花汤是一道常见的家常菜，做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。红黄相间，蛋香扑鼻，不但味道鲜美，还富含维生素C、番茄红素，有抗氧化和软化血管的作用。西红柿蛋花汤的做法基本类似，现举例说明。原料：鸡蛋2只；西红柿2个；小葱2根；调料：盐适量；白砂糖；麻油几滴；水淀粉少许；步骤：1、鸡蛋去壳磕入碗中；小葱洗净切末备用；西红柿洗净备用；2、西红柿洗净对半剖开，将番茄蒂部去除（V形对切两刀即可），切块备用；炒锅烧热，注入少许油，油温起来后下番茄块翻炒几下；3、锅内添加适量清水，煮开后中火继续煮3-5分钟，加入白糖、盐适量调味，勾入少许水淀粉搅匀；将鸡蛋打匀打透，打至黄白不分时，灶火调小将蛋液泼入锅中用勺推匀，蛋花漂浮起来后熄火，滴入几滴香麻油撒上葱末即可出锅。小帖士：第一，蛋液要打好，打匀打透，搅打至黄白不分时才算打好。蛋液搅打不好入锅就容易粘锅结块。第二，鸡蛋液入锅的时候要注意，记着要调整灶火，转小火使汤汁呈现微沸状态时将蛋液拨入，这样形成的蛋花才完整，才会漂浮于汤面之上。如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。

用料 西葫芦 1根 番茄 1个 鸡蛋 2个 西葫芦番茄蛋花汤的做法 西葫芦番茄切半圆片鸡蛋打散倒入少量油，油热倒入番茄西葫芦，翻炒2分钟微软，倒入清水加糖，水开，把鸡蛋倒入，不要搅拌，等蛋花成形搅拌，加入盐鸡精，少许酱油。出锅

1.西红柿切块，西葫芦切片2.猪肉3.葱姜4.鸡蛋糊5.锅加热，放油6.放猪肉煸炒7.放葱姜.虾皮.味极鲜爆锅，放菜翻炒8.加水，加盐，盖锅。9.开锅放蛋糊，稍微搅一下10.出锅

总结

以上是生活随笔为你收集整理的番茄蛋花汤怎么做好吃啊？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

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