烧蹄子怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的这篇文章主要介绍了
烧蹄子怎么做好吃啊?
小编觉得挺不错的,现在分享给大家,帮大家做个参考.
煨牛蹄的做法菜系及功效:私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺:煨煨牛蹄的制作材料:主料:牛蹄筋2500克调料:姜25克,黄酒50克,大葱25克,盐5克,味精3克,酱油30克煨牛蹄的特色:牛蹄软烂,汤浓色白,味道咸鲜。煨牛蹄的做法: 1. 将牛蹄脚的外皮剥去,放进沸水锅中焯一下,捞起,刮洗干净,切成段;2. 取碗一个,放酱油,味精一克,姜末调匀成调味碟;3. 取沙锅一个,放入牛蹄,加清水淹没,置火上烧沸,撇去浮沫,放入黄酒,葱段,姜块(拍松),移小火上煨至牛蹄软烂,汤浓色白时,加精盐,味精2克调好口味即成,随上调味碟蘸食。
先把羊蹄子用水烫一下!然后下锅株!红烧就是少放水
红烧黑驴蹄子非常好吃。
烧猪脚
炖猪蹄吧!?红烧蹄膀!应该是。。。有口福了~
煨牛蹄的做法菜系及功效:私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺:煨煨牛蹄的制作材料:主料:牛蹄筋2500克调料:姜25克,黄酒50克,大葱25克,盐5克,味精3克,酱油30克煨牛蹄的特色:牛蹄软烂,汤浓色白,味道咸鲜。煨牛蹄的做法: 1. 将牛蹄脚的外皮剥去,放进沸水锅中焯一下,捞起,刮洗干净,切成段;2. 取碗一个,放酱油,味精一克,姜末调匀成调味碟;3. 取沙锅一个,放入牛蹄,加清水淹没,置火上烧沸,撇去浮沫,放入黄酒,葱段,姜块(拍松),移小火上煨至牛蹄软烂,汤浓色白时,加精盐,味精2克调好口味即成,随上调味碟蘸食。
先把羊蹄子用水烫一下!然后下锅株!红烧就是少放水
红烧黑驴蹄子非常好吃。
烧猪脚
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总结
以上是生活随笔为你收集整理的烧蹄子怎么做好吃啊?的全部内容,希望文章能够帮你解决所遇到的问题。
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