苋菜烧汤怎么做好吃啊？

放油，热了之后把苋菜放进去翻炒一会，差不多了之后再加水、加盐煮一会就好了。

苋菜汤是红色的和苋菜本身含有的色素有关。 一：苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

主料苋菜50g鸡蛋2个辅料淀粉适量盐适量步骤【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤11.苋菜摘好洗净待用。【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤22.锅至火上加入水烧开。放入适量的盐。【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤33.再放入苋菜。【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤44.当苋菜烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。【原创首发】苋菜鸡蛋汤的做法步骤55.当锅再次煮开时，即可加入搅好的蛋液，等鸡蛋凝固后即可出锅。小贴士倒入蛋液后，先别搅动，等鸡蛋凝固后再搅动。否则，鸡蛋还没凝固就会被搅得太碎，像浆糊一样，影响口感。

苋菜的话这个可以煮着吃，可以炒着吃。但是你之前一定要焯水，焯水之后才能，嗯，正常的就是着吃这个，然后还有就是有的人不不能吃这个，好像是有什么生病的人什么更的人就不能吃。

苋菜可以煮汤也可以炒着吃，还可以凉拌。个人觉得最好吃的还是和皮蛋一起煮着吃。先把蒜和姜丝爆香，加入苋菜，苋菜先炒至八分熟，加入切成块的皮蛋。最后加入调味料，盐或者生抽，就可以起锅了。

用料 苋菜 半把 盐 克100 味精 少许 红苋菜汤的做法 1: 取新鲜的红苋菜，去梗，洗净，沥水待用2:一小块生姜去皮，切碎3:锅里添适量的水，大火煮开，放入红苋菜，煮到汤见红，放入盐，味精调味4:关火，

总结

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