混香菜怎么做好吃啊？

腌香菜 原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许制作方法 1.香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。2.辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素一起调匀，做成调料。3.把腌好的香菜和葱取出，用清水洗两遍，控干水，放入大盆中。4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内，用石头压上。5.1周后即可食用。

香菜炒牛肉做法一：主料：香菜、牛肉辅料：红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油烹制方法：1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。做法二：主料：香菜、牛肉辅料：青红椒、鸡蛋、葱姜丝调料：盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉烹制方法：1、将牛肉切成丝，加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝；2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。

香菜味香，做汤时最好，但用得不多。最好将吃不完的香菜拧成绳，晒干，下次及时，用水泡开即可用。爱吃辣的朋友可将香菜切碎，将螺丝椒切碎，与香菜加在一起，用热油炝一下，加醋凉抖，特别好吃。香菜一次不可多吃，吃多了会过敏，皮肤上会趣疹子，引起各种皮肤病，尤其过敏体质的人不可多吃。

主料香菜200克调料小葱2根、酱油2茶匙、白糖1茶匙、食盐2茶匙、芝麻油1/2茶匙、醋4茶匙、味精1/4茶匙辣香菜步骤1辣香菜的做法大全香菜洗净切碎备用。步骤2辣香菜的做法小红朝天椒切小段。步骤3辣香菜的家常做法青辣椒切小段。步骤4辣香菜的简单做法蒜切碎末备用。步骤5辣香菜怎么吃小葱切碎备用。步骤6辣香菜怎么做将青红辣椒和蒜葱都放入香菜碎内，加入两勺酱油。步骤7辣香菜怎么炒加入少许白砂糖。步骤8辣香菜怎么煮加适量盐。步骤9辣香菜怎么炖加入几滴香油。步骤10辣香菜怎么煸加入四勺醋。步骤11辣香菜怎样煸加入少许味精步骤12辣香菜怎样做把所有调料跟香菜拌匀即可

素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅

茴香煎饼原料：茴香苗、面粉，盐、蘑菇精、胡椒粉。做法：1、茴香苗洗净切碎，放入容器内，调入盐、蘑菇精、胡椒粉，加入适量的水和面粉，调成面浆待用。2、起锅烧热，用油滑一下锅，倒入面浆摊平，慢火煎至两面金黄出锅，切件摆盘即可。生拌茴香菜做法：甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以 2：1 的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。注意：拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。小茴香豆腐汤做法：小茴香择洗干净，豆腐切块儿。清水烧开，加入茴香，内酯豆腐，茴香快熟时，加少许盐、少许味精，淋几滴香油就可以起锅了。

总结

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