黄瓜藕片怎么做好吃呢？

用料 莲藕一个 青椒一个 黄花一个 香油 适量 盐 适量 醋 适量 海鲜酱油 适量 麻辣油 适量 糖 适量 蒜 一头 黄瓜拌莲藕的做法 莲藕去皮洗干净切片，水烧开下莲藕焯水五分钟，根据个人口味可延长焯水时间，个人喜欢脆脆的，焯水后将莲藕过凉水备用，然后放入调料蒜沫青椒拌匀即可！小贴士我喜欢把拌好的莲藕放在冰箱里几分钟在食用，凉凉的脆脆的，辣辣的，合适将来来临的夏天哦

去皮的老黄瓜切成薄片，你的刀工有多薄就切它多薄，当然，特级厨师除外哈。切片的老黄瓜先放盐杀一会，等它变软出水后，用清水洗一下捞出沥水.油锅烧热放入葱姜丝、蒜片，八角爆香，加黄瓜片翻炒，最后加入水煮一会即可。最后，放入香菜、胡椒粉、适量盐出锅。

可以的，有一道私房菜就是黄瓜炒藕。

原料有：黄瓜、嫩藕、香菜切段、白糖、凉拌醋、花生油、麻油、生抽、蒜末、小红米椒、切小圈、紫苏、切碎、盐巴做法如下： 1、黄瓜、藕片洗净切块儿，装大碗。2、所有佐料和配菜（除花生油、麻油外）全倒入大碗里，捞均匀，试试味道，根据个人喜好调整，多放蒜啦还是多加糖，或者说辣椒狠一点、酸味重一点。3、稍微腌一腌。淋上少许麻油，有点香味即可。4、最后一步，热锅，把花生油跟少许生抽烧分熟，再热辣辣的往黄瓜藕片上一倒。吱啦吱啦的，就可以了。

黄瓜和莲藕可以一起炒食材　　主料：莲藕150g、黄瓜200g　　辅料：油适量、盐5g、味精4粒、香油适量步骤　　1.莲藕去皮、黄瓜清洗干净。　　2.两种食材切条。　　3.莲藕用清水洗一洗去点多余淀粉。　　4.炒勺放入油加热，爆香葱。　　5.下入莲藕煸炒。　　6.再下入黄瓜条，调味盐、味精煸炒。　　7.出锅前淋上香油。　　8.清炒莲藕黄瓜条就好了。

黄瓜和莲藕可以一起炒，具体做法如下：食材：藕1节，圣女果2个，黄瓜1/2根，米醋2勺，辣椒油1勺，花椒油各1勺，盐，白糖1/2勺，味精1/3勺。1、鲜藕、黄瓜切片备用。2、藕片入锅开水焯2分钟左右，然后捞起过凉水备用。3、取一个碗，将全部辅料倒入调配成酱汁。4、将黄瓜和酱汁混合搅拌，静置10分钟左右入味即可。

总结

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