拌窝笋怎么做好吃啊？

猪肉切丁干辣椒剪段莴笋叶洗净撕碎坐锅，冷油爆香花椒+干辣椒后，捞出开大火，加入猪肉丁翻炒至断生加入莴笋叶翻炒20秒加入米饭，炒散后调入鱼露出锅，即可

把莴笋擦成丝，然后放入醋盐，味精，酱油，辣椒

凉拌莴笋，口味清香，开胃爽口，有助于消化，还能清肠道，消水肿。口感爽脆，酸甜可口，助消化，经常吃还能减肥,提高免疫力，预防感冒。主料3人份莴笋1根辅料清香米醋30毫升冰糖5克辣椒(红，尖，干)1个精盐适量步骤1凉拌莴笋#晚餐#的做法大全准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃步骤2凉拌莴笋#晚餐#的做法图解莴笋去皮，切丝；丝越细越好步骤3凉拌莴笋#晚餐#的家常做法切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感步骤4凉拌莴笋#晚餐#的简单做法捞出莴笋丝，沥干盐水，不需要清洗，放入一个大盘子，上面放冰糖、辣椒步骤5凉拌莴笋#晚餐#怎么吃倒入清香米醋，拌均即可吃。也可以放置5分钟之后吃口感更好步骤6凉拌莴笋#晚餐#怎么做脆嫩爽口，非常好吃烹饪技巧莴笋要挑选肥大嫩的，如果中间是白色的就不要购买，太老了，不能吃；2.莴笋丝越细越好吃；3.盐腌制可以去苦涩，还能保持脆口。

凉拌莴笋　　原料：　　莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。　　制法：　　（1）莴笋切成长薄片放于盘中。用油炸熟花椒。　　（2）花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。　　特点：　　清新爽口的凉菜，简单易学。

主料莴笋400克 辅料小米椒10克蒜头5克食油适量蚝油适量食盐适量香油适量步骤（原创首发）凉拌莴笋片的做法步骤11.蒜粒及小米椒剁成细蓉，加食盐、蚝油、香油拌匀，淋上热油备用。（原创首发）凉拌莴笋片的做法步骤22.莴笋去皮用刮皮器切薄片。（原创首发）凉拌莴笋片的做法步骤33.锅内烧开水，倒入莴笋片烫至断生即可捞起。（原创首发）凉拌莴笋片的做法步骤44.烫熟的莴笋片迅速用冷开水过一下冷河。（原创首发）凉拌莴笋片的做法步骤55.淋上步骤一已经调好的调料即可。

食材主料抄莴笋300g豌豆粉丝50g辅料油适量袭盐适量芝麻油适量陈醋适量小红辣椒3只步骤1.粉丝冷水泡开2.莴笋刨丝放盐腌一下3.腌出水后沥干4.锅烧开水，倒入粉丝和莴笋丝稍微烫一下5.沥干晾凉6.倒入盆子里，加油盐拌匀7.加入陈醋、麻油、小辣椒粒即可小贴士因为莴笋之前都放盐腌过的，后面调味的时候要注意不要放太多的盐了。

总结

以上是生活随笔为你收集整理的拌窝笋怎么做好吃啊？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

如果觉得生活随笔网站内容还不错，欢迎将生活随笔推荐给好友。