韭菜和豆芽怎么做好吃啊？

主料豆芽500g 韭菜适量 猪肉适量 辅料盐适量 糖适量 酱油适量 绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽的做法步骤1. 锅内入少许油，可以加入适量十三香，加入猪肉丝煸炒2. 肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。3. 加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。小贴士先煸炒肉可以加少许酒或者料酒去腥。不加也可。豆芽、韭菜易熟不要炒太久，熟了即可出锅。加少许胡萝卜丝更有绿肥红瘦滴效果哈~

步骤1.把豆芽，韭菜洗净，2.韭菜切段3.葱切吃。4.锅中放油烧热，5.放入肉煸炒至变色，6.放入豆芽，炒到微软，7.放入韭菜，8.放盐，五香粉，鸡精，炒均即可。

食材明细黄豆芽420 克韭菜100 克猪肉200 克食油2 茶匙盐适量胡椒适量淀粉适量生抽适量香醋适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度韭菜炒豆芽的做法步骤1准备好黄豆芽和韭菜。2猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。3锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。4黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。5锅中油热，下韭菜梗翻炒。6加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。7再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。8倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。小窍门1、胃肠虚弱者忌食韭菜。2、韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。3、脾胃虚寒者勿食黄豆芽。4、烹调黄豆芽加几滴醋，既能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。

韭菜炒鸡蛋的做法1.韭菜洗干净控水切段。2.鸡蛋入碗中打散，备用3.锅中油烧热，到进鸡蛋液4.翻炒至鸡蛋嫩嫩的变熟了，盛到盘子里，备用。5.锅中另放一点植物油，放入韭菜劲翻炒。6.韭菜劲炒一分钟，然后放入韭菜叶和之前炒熟的鸡蛋继续炒。7.韭菜和鸡蛋继续翻炒放入盐和少许鸡精。8.关火装盘即可。

总结

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