芹菜炒肉怎么做好吃啊？

青菜炒肉怎么好吃又简单，熟菜先把芹菜切成段肉切成片，然后起锅烧油放个调料。

菜品制作做法一制作材料:芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。制作步骤:1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片;2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘;3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。作法二主料:芹菜500g，猪肉300g辅料:盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许步骤:1、将芹菜切段备用。2、将猪肉切片备用。3、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。4、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。5、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了!做法三食材:芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。步骤:1.芹菜去叶切成寸段备用，猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。2.锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。3.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热，加入葱姜丝炒出香味，然后铲出，只留锅中油。4.加入芹菜，快速翻炒，炒至芹菜翠绿，加入肉丝，翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。

主料：精牛肉150克、芹菜200克。辅料：植物油15克、盐2克、生抽（腌肉用）2克、淀粉（腌肉用）2克、五香粉（腌肉用）2克、蛋清（腌肉用）30克、鸡精1克、盐（腌肉用）1克、植物油（腌肉用）2克。做法如下：1、牛肉切丝，加盐、五香粉、淀粉、蛋清，腌5分钟再加少许植物油搅匀。2、炒锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出。3、余油炒切成段的芹菜，然后放入肉丝炒匀。4、最后放入盐、鸡精，将菜炒匀即可。5、出锅装盘，芹菜炒肉丝即可制作完成。

芹菜炒肉家常做法，特别简单，首先把芹菜叶去掉，再切成1寸大小的段，然后用热水焯一下，用凉水冲凉备用，把用切成细丝，热锅凉油，用葱花爆锅，放八肉丝翻炒，再放入备好的芹菜继续翻炒，大约2~5分钟，放入盐，味精，耗油即刻，一道美味家常芹菜炒肉就做好了，非常方面，并且好吃。

折叠原料主料:猪肉(瘦) 150克 芹菜 250克调料:植物油 50克 甜面酱 20克 酱油 30克 各适量折叠编辑本段制作方法1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。2.将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。折叠编辑本段做法二折叠原料净芹菜300克，瘦猪肉150克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。折叠制法1.将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。2.炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入葱花、姜末略炒一下，烹入酱油，炒匀，然后放入芹菜煸炒几下，最后加精盐、味精，炒勺，出勺装盘即成。折叠特点香脆爽口，平肝健脾。

芹菜炒肉怎么炒好吃，这个炒的话就跟我们那个辣椒炒肉一样，非常的简单呀。

总结

以上是生活随笔为你收集整理的芹菜炒肉怎么做好吃啊？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

如果觉得生活随笔网站内容还不错，欢迎将生活随笔推荐给好友。