酱油豆干怎么做好吃啊？

豆干切片炒芹菜

主料卤水豆腐250克 辅料油适量盐适量甜面酱适量蒜末适量葱花适量白糖适量鸡精适量 步骤1.准备甜面酱，各取适量葱花和蒜末2.准备卤水豆腐3.把豆腐切成约一厘米厚的片4.热锅温油煎至两面金黄5.用剪刀剪成小块6.把锅内的油全部倒出利用油锅下入蒜末爆香7.加入甜面酱和一勺开水8.加入少许白糖提味9.加入适量鸡精后熄火出锅10.把调料淋上后再撒上葱花即可上桌主料老豆腐400克 辅料油适量糖适量先抽适量甜面酱适量姜适量葱适量辣椒酱适量鸡精适量步骤1.准备好老豆腐一块2.把老豆腐切成1寸长,0.6寸宽的厚片3.用厨房纸吸去表面汁水4.锅里倒350克油，7分热，把老豆腐放入5.两面炸至发脆6.捞出7.用剪刀剪成小块8.用先抽，糖，鸡精，甜面酱，葱等调成蘸料9.倒在油豆腐上即可食用

用料主料豆腐干(香干)100克辅料食用油1汤匙盐1茶匙酱油1茶匙朝天椒50克白皮蒜10克素炒香干的做法1.把食材都洗干净2.香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片3.热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味4.等辣椒炒熟的放入香干5.翻炒几下后放盐6.因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味7.放入酱油炒几下就可以出锅啦

您好，很高兴能为您解答，望采纳做好酱油豆干，加的佐料都是调味的，还是原味正宗，所以要注意他们之间的比例，多尝试改变比例就可以找到中间那个火候，希望我的回答可以帮到你

酱爆豆干 了解一下材料豆干，香菇，青椒，蒜末，牛肉酱，酱油，糖，盐，鸡粉，油做法1.豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。2.锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。3.加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水）。4.加入少量的酱油，糖，盐继续翻炒。5.加入鸡粉，装盘盛出。

用老抽，先对料，再加入豆腐干卤制

总结

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