羊筋怎么做好吃啊？

什锦炖肉筋 材料： 肉筋、肉条、芋头块1盒、洋葱1颗、姜片15片、百页豆腐1块、酱油500cc、味霖100cc、水2000cc、铝箔纸1张 作法： 1. 将肉筋、肉条川烫备用；洋葱 百页豆腐切大块备用 2. 汤锅放入酱油、味霖、水、姜片煮成卤汁放入肉筋、肉条放上铝箔纸小火卤90分钟 3. 再将切好的洋葱、百页豆腐、芋头放入续卤10分钟后即可 希望对你有帮助~

什锦炖肉筋 材料： 肉筋、肉条、芋头块1盒、洋葱1颗、姜片15片、百页豆腐1块、酱油500cc、味霖100cc、水2000cc、铝箔纸1张 作法： 1. 将肉筋、肉条川烫备用；洋葱 百页豆腐切大块备用 2. 汤锅放入酱油、味霖、水、姜片煮成卤汁放入肉筋、肉条放上铝箔纸小火卤90分钟 3. 再将切好的洋葱、百页豆腐、芋头放入续卤10分钟后即可 希望对你有帮助~

羊板筋生烤材料蟹味菇，猪板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油做法1、蟹味菇，洗净后飞水待用。2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。

材料水发猪蹄筋 300g,绿竹笋(中) 1支,干香菇 3朵,火腿 30g,姜末 1大匙,葱 两支,油条 1条,蒜末 1小匙,太白粉水 1大匙,高汤 适量,酱油 1小匙,白醋 3大匙,盐 少许,绍兴酒 1大匙,白胡椒粉 1大匙做法1、干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用.2、绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用3、火腿放碗中加水,入电锅蒸20分钟(去咸)取出待凉切薄片.4、水发蹄筋略冲洗切小段.5、油条切小段,入热油锅中炸香酥捞出,沥干油6、1小匙油爆香姜末,蒜末7、陆续放入食材香菇,笋片,火腿片炒香8、再入蹄筋并入酱油,绍兴酒,略拌再注入高汤(与食材平),煮入味至收汁.9、倒入白胡椒粉,呛入白醋拌匀10、入太白粉水芶芡,撒下葱段,起锅盛放在装油条的盘里,快速上桌

可以做成孜然羊板筋，做法如下。食材主料羊肉片200克 熟板筋250克 香菜150克辅料大葱 半根 、 辣椒粉 2勺 、孜然粉2勺 、 盐1勺味极鲜酱油、鸡精半勺步骤1.香菜摘洗干净后切小段；2.把葱切小节备用；3.羊板筋切小段；4.锅内入油把羊肉煸炒变色后捞出备用；5.下入板筋煸炒出油；6.下入葱花煸香后加入所有调味料翻炒均匀；7.下入香菜段关火翻匀即可出锅。

煮着炒着烤着都可以我个人建议还是烤着吃好

总结

以上是生活随笔为你收集整理的羊筋怎么做好吃啊？的全部内容，希望文章能够帮你解决所遇到的问题。

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