干豆皮儿怎么做好吃啊？

用料干豆皮1把胡萝卜 菜谱用料半根香菜 菜谱用料3根葱 菜谱用料1段香油 菜谱用料适量芥末油适量酱油 菜谱用料适量醋 菜谱用料适量味精 菜谱用料适量盐适量做法干豆皮用温水泡胀1.干豆皮用温水泡胀点击查看大图胡萝卜切细丝2.胡萝卜切细丝点击查看大图香菜切段3.香菜切段点击查看大图葱切丝4.葱切丝点击查看大图切好的各种丝放一起5.切好的各种丝放一起点击查看大图放香油，芥末油，酱油，醋，味精，盐拌匀。6.放香油，芥末油，酱油，醋，味精，盐拌匀。点击查看大图拌好盛盘里7.拌好盛盘里

人的口味不同，按照你的口味来凉拌，干豆皮就是很好吃的

材料豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油做法1：把豆皮泡好切条，葱切小段备用。2：锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。3：倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。4：装盘面上撒上葱段即可。

豆腐皮春卷原 料　　豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。制 作　　1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆； 　　2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅； 　　3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。 　　4．原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。

豆皮泡软切丝，加入蒜末盐味精酱油醋辣椒面等调料，淋入烧开的热油，拌匀即可。

手工干豆皮好吃的做法有很多，下面详细介绍干豆皮拌黄瓜做法：需要食材：干豆皮100克、黄瓜1根、花生米适量、植物油10克、蒜2瓣、生抽5克、鸡精5克、白糖5克、食盐5克、醋10克、麻酱2勺、辣椒面2克。1、将花生米进行炸制，炸熟备用。2、黄瓜洗净用菜刀拍扁切块。3、干豆皮用热水泡开，清洗几遍。4、麻酱加入适量水进行稀释。5、放入花生米食盐糖醋生抽辣椒面和蒜末。6、最后倒入稀释好的麻酱进行搅拌均匀即可。7、成品图如下：

总结

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