海藻能预防乳腺癌？

在亚洲国家，海藻产品的食用已经有着超过 5000 年的历史，而这些服用海藻的人群乳腺癌的发病率明显下降。日本妇女乳腺癌发病率较低，与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关（因为日本四面环海），实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。目前已经确定一些藻类食物有着明确的抗肿瘤作用，采用藻类提取物来培养细胞，可以观察到显著的细胞凋亡的现象，于是作者表示海藻可能是一种有效的抗乳腺癌食物。

总结

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